Pego celebrará las Jornadas Gastronómicas del Arroz Bomba del 21 al 29 de noviembre
El Ayuntamiento de Pego anuncia que las jornadas gastronómicas dedicadas al arroz bomba se celebrarán del 21 al 29 de noviembre, con la participación de nueve establecimientos hosteleros.
Según el Ayuntamiento, los restaurantes ofrecerán propuestas con arroz bomba y bombó, cultivado en la Marjal de Pego-Oliva. La iniciativa busca dar a conocer la versatilidad de este producto de proximidad y reconocer el trabajo de los agricultores y la cocina local. Participan Restaurant Rafel, Restobar Chacarita, La Placeta Bistro Pizza, Restaurant Llit i Taula, Bar Restaurant Ca Briones, Casino Bar Pego, Bar Zorrilla, L’OM y Tot Cuina.