Las jornadas del arroz bomba de Pego apoyarán a los agricultores afectados por la dana
Las XVIII Jornadas Gastronómicas del arroz bomba de Pego se celebrarán del 21 al 29 de noviembre y, según ha explicado Ràdio Pego — noticias, también buscan apoyar a los agricultores ante las dificultades derivadas de la dana Adam.
La iniciativa municipal, impulsada por la Concejalía de Promoción Económica y Creama, pone en valor el arroz bomba cultivado en la Marjal y la gastronomía local. Los restaurantes participantes muestran distintas formas de combinar el arroz, desde platos tradicionales como la crosta hasta propuestas renovadas como el arroz con fardatxo, según la agente de desarrollo local de Creama Pego, Alicia Carbonell. Los menús pueden consultarse en los trípticos disponibles en instalaciones municipales y en línea en la web de la Tourist Info de Pego y Les Valls. El bono consumo se podrá utilizar en los establecimientos participantes adheridos a la campaña. Ràdio Pego recomienda reservar con antelación para facilitar la previsión de los restaurantes y asegurar mesa.