Les jornades de l’arròs bomba de Pego donaran suport als llauradors afectats per la dana
Les XVIII Jornades Gastronòmiques de l’arròs bomba de Pego se celebraran del 21 al 29 de novembre i, segons ha explicat Ràdio Pego — noticias, també volen donar suport als llauradors davant les dificultats derivades de la dana Adam.
La iniciativa municipal, impulsada per la Regidoria de Promoció Econòmica i Creama, posa en valor l’arròs bomba cultivat a la Marjal i la gastronomia local. Els restaurants participants mostren diferents maneres de combinar l’arròs, des de plats tradicionals com la crosta fins a propostes renovades com l’arròs amb fardatxo, segons l’agent de desenvolupament local de Creama Pego, Alicia Carbonell. Els menús es poden consultar en els tríptics disponibles en instal·lacions municipals i en línia a la web de la Tourist Info de Pego i Les Valls. El bo-consum es podrà utilitzar als establiments participants adherits a la campanya. Ràdio Pego també recomana reservar amb antelació per facilitar la previsió dels restaurants i assegurar taula.